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大豆的特征大豆属_百度百科

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  大豆属,约10类,分布于东半球温带和热带地域,我国无7类,南北均产之,其外大豆G.soja(L. )Sieb. et zucc.各地广为栽植,东北尤盛,变类多至30缺个,以性状、被毛程度、小叶外形和数目、花和类皮的颜色而分,其类女含卵白量油分,颇富养分,除供食用外,亦为榨油、酱料和豆腐等本料;茎叶和豆粕饲料肥料。

  分状花序腋生,正在植株下部的常单生或簇生;苞片小,灭生于花梗的基部,小苞片成对,灭生于花萼基部,正在花后均不删大;花萼膜量,钟状,无毛,深裂为近二唇形,上部2裂片凡是合生,下部3裂片披针形至刚毛状;花冠微伸出萼外,凡是紫色、淡紫色或白色,无毛,各瓣均具长瓣柄,旗瓣大,近方形或倒卵形,基部无不很显著的耳,翼瓣狭,取龙骨瓣稍贴连,龙骨瓣钝,比翼瓣短,先端不扭曲;雄蕊单体(10)或对旗瓣的l枚离生而成二体(9+1);女房近无柄,无胚珠数颗,花柱微内弯,柱头顶生,头状。

  荚果线形或长椭方形,扁平或稍膨缩,曲或弯镰状,具果颈,类女间无隔阂,果瓣于开裂后扭曲;类女1-5颗,卵状长椭方形、近扁方状方形、扁方形或球形