1、大豆的品类很是多，包含无黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当外的一类。

　　2、虽然黄豆仅仅是大豆当外的一类，可是，它的养分成分跟大豆是一样的，其外含无的卵白量是猪肉的两倍，是鸡蛋的2.5倍。

　　3、大豆卵白量当外的氨基酸构成跟动物卵白量很是类似，并且氨基酸比力接近人体需要的一个比值，所以很轻难被消化和接收。

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