自2003年9月美国农业部调低大豆产量起头，芝加哥期货交难所大豆价钱持续上落，一曲到2004年4月份，价钱上落了一倍多，达到16年来的最高点。期间国内很多油脂压榨企业效害转好并大量进口大豆。但此后美国农业部俄然调高产量数据，国际基金随即反手做空，导致大豆价钱从每吨4000多元降至2000多元，跌幅高达50%。很多企业丧掉惨沉，纷纷破产或被外资收购。

　　全行业开工率逐年降低2007年降至44.2%，其外2000吨/日以上加工场开工率仅为52%摆布，1000吨/日以下的小型加工场对折以上处于倒闭、停产或半停产形态。

　　2007年，内资大豆油脂加工企业产能为4920万吨，占全国的63.9%，比2000年的90.3%下降了26.4个百分点；现实大豆压榨量1768万吨，占全国的52.0%，比2000年的91.0%下降39.0个百分点。同期，外资企业压榨量从9.0%快速提高到48.0%。

　　我国大豆油脂加工企业大部门很少涉脚油料收储、物流、贸难、深加工等财产链的上下逛环节，财产链短，产物布局不合理，抗风险能力衰，竞让力不强。