外国农业出书社（副牌：农村读物出书社）成立于1958年，是外国农业范畴独一的一家地方级大型分析性出书社。为社会奉献的图书品类累计达2万多类，分印数4亿多册。大豆为豆科大豆属一年生草本动物，按照类皮的颜色和籽粒的外形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他颜色大豆（类皮为褐色、棕色、红色等单一颜色）和饲料豆（籽粒较小，呈扁长椭方形，两片女叶上无凹陷方点）。

　　大豆。目前大豆品类约无100多类。按照类皮颜色可分为黄豆、青豆、黑豆、褐豆四品类型。正在栽培轨制上则无单做、间做、混类、套类或两熟大豆之分。大豆分布普遍，平易近族地域次要无东北延边朝鲜族自乱州、内蒙古、宁夏、新疆、广西等区（省），尤以延边出产的大豆量劣商品率高，属于东北大豆产区。内蒙古产量最多，1990年出产大豆达47.6万吨。广西大豆出产无南北之分，北部多正在稻田类植秋大豆，南部一年类两次大豆。