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　　本届博览会规模复杂、盛况空前。据从办方统计，本届博览会的展出头具名积将达到8000平方米，参展企业将跨越150家，博业不雅寡将跨越8000人次。外国台湾省、山东、安徽淮南等地域均由协会或处所当局构成参不雅团为展会帮威制势，同时日本豆腐业界、美国、比利时、韩国等大豆业界同仁也不近万里、千里迢迢来到外国，一睹本届嘉会风度。