据生意社监测，2月以来，油脂跳水事后送来反弹，反弹事后再次下行，一波三合。截行2月11日，豆油均价6526元/吨，价钱较月初下跌了6%。棕榈油市场均价6104元/吨，价钱较月初下跌了5.8%。

　　豆油：春节事后，受末端需求大幅下滑影响，期货大幅走跌，豆油现货价钱下跌接近8%。2月5日起头，企业复工延迟，物流受限，期货行情拉落，豆油现货价钱送来反弹，日落幅跨越2%。2月10日当周，大豆油企业连续开工，末端需求持续低迷，期货再次下行，豆油现货价钱连续走低，价钱跌破6600元大关，日跌幅0.46%。

　　棕榈油：节后，餐饮需求欠安，马盘棕榈油价钱下行，棕榈油期货跟盘大幅下跌，现货价钱下跌了接近7%。2月5日起头，马盘棕榈油价钱上落，棕榈油期货跟盘大幅上落，现货价钱上落跨越2%。2月10日当周，果为末端餐饮集外消费需求大幅锐减，大豆油企业连续开工，油脂供当压力好转，马来棕榈油产量大幅下滑利好动静兑现，棕榈油价钱再次跳水，部门地域价钱跌至6000元/吨，日跌幅1.71%。

　　数据：MPOB数据显示，马来西亚1月棕榈油产量较上月下滑12.6%，至117万吨。1月出口下滑13.2%，至121万吨。

　　生意社农产物阐发师李冰认为：短期内餐饮行业需求难改低迷之势，估计后市豆油及棕榈油行情上落照旧承压。