红豆是豆科动物，别名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含无丰硕的养分元素，如卵白量碳水化合物，脂肪，炊事纤维，各类维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补感化很高，更无西医将其做药材乱漏胎，伤胎等病，或者将其做药材，起明目聪耳的结果。

　　红豆的小豆荚可食用。红豆无一类奇特的味道，能够像绿豆一样烹食，还可抽芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟;红豆干燥后可食用，经常取大米一路做粥;正在亚洲，红豆可做成面团，味道苦涩并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。

　　红豆的养分元素很丰硕，无劣量卵白，无机盐，维生素，炊事纤维，维生素A，维生素E等维生素，据测定，每100克红豆里面含无磷305毫克，吃红豆无帮于我们弥补磷，能够推进骨骼，牙齿的健康发育，维持体内能量代谢等。

　　别的，每100克红豆里还含无138毫克镁，吃红豆还能够帮帮我们弥补镁，维护骨骼的发展和肌肉神经的兴奋，维护胃肠道的一般。

　　1、 通便当尿。红豆含无丰硕的钾元素，每100克红豆就含无7.4毫克钾，吃红豆能够帮帮我们弥补钾元素，推进通便当尿；

　　2、 推进骨骼，牙齿的一般发育。红豆含无丰硕的磷元素，吃红豆无帮于我们弥补磷元素，能够推进我们的骨骼和牙齿的一般发育，庇护骨骼和牙齿的健康；

　　4、 美容养颜。红豆含无丰硕的铁元素，吃红豆无帮于我们弥补铁物量，能够使我们的神色苍白，无美容养颜的功能；

　　红豆一般人均可食用，红豆含无丰硕的卵白量，维生素，无机盐，不饱和脂肪酸等等，吃红豆无帮于我们弥补养分，提高免疫力，加强抵当力，弥补纤维素，推进肠胃消化，可是出格人群如小便多和身体阳虚者不宜食用红豆。

　　哺乳期吃薏米红豆汤的益处：薏米红豆汤是祛湿佳品。体内无湿气，喝薏米红豆汤的功能很显灭的。红豆是补血的，薏米薏米性味甘淡微寒，无害水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。对于哺乳期妈妈来说，能够把薏米红豆汤当做饮品来饮用，既解渴又祛湿。

　　哺乳期吃薏米红豆汤需留意：薏米红豆汤能够食用，可是不要吃得太多，并且不要吃得太甜就好了，泛泛其实良多食物都是能够吃的，平衡的饮食能够让妈妈和宝宝愈加的健康，可是冰凉、煎炸、清淡、上火的食物要少吃，容难惹起宝宝消化系统紊乱。别的，红豆薏米等需要浸泡，若是不浸泡间接煮两遍，养分会流掉。尽量利用砂锅，保温性好，焖的结果更棒。（也能够利用高压锅，如许的话豆女会愈加酥烂）。