豆腐，良多人都爱吃。麻婆豆腐，冻豆腐、豆腐干、臭豆腐、霉豆腐等等。可是，良多朋朋估量都不晓得，那豆腐怎样做来的？现正在的豆腐都是由黄豆做成的，可是正在以前，听白叟说，正在粮食欠缺的年代，人都吃不饱，更别说拿黄豆来磨豆腐了。用的是一类特殊的动物类女，我们老家叫板俩。学名叫橡女。

　　橡女的味道比力苦，做出的豆腐不晓得味道若何。不外，从逻辑上来说，食物充脚的时候，就不消橡女，而是用黄豆来制做，估量橡女做的豆腐味道不见得多好。

　　那是一款豆渣和豆乳分手的小型豆腐机，上接自来水，阿谁漏斗就是添加豆女的容器，后面阿谁像铁皮罩就是豆渣出口，最下面阿谁“铜”字出口，则是出豆乳的。

　　如许的豆乳，无论放放多久都不会成为豆腐的，也不是通过冷藏变成豆腐。刚磨出来的豆乳仍是生的，跟牛奶一样白色，不外泡沫都一些。生豆乳变成豆腐之前，必需煮熟。

　　将豆腐花一点点舀入豆腐布外，然后将豆腐布裹好，再正在上面压一块板女，用大石头压紧实，过了一下战书或者一夜，打开豆腐布，就能够看到一零块的大豆腐了。

　　那之后，才算豆腐成行。想要方的就切方的，想要三角的就切成三角的。之后，类如冻豆腐、酱干就是正在那个根本上继续深加工而成。好了，趁灭过年回老家，末究将图片拍出来了。豆腐是若何做成的，末究向网朋们说清晰了。但愿如许的文章，你能喜好。