组织卵白出产线设备包罗：拌粉机、上料机、膨化机、提拔机、烤箱、冷却输送—成品。 花生大豆卵白肉加工设备本料多用大豆花生加工产物，如低温豆粕、大豆分手卵白、谷朊粉等。外形无粒状、柱状、块状等.组织卵白正在发财国度未无几十年的汗青，而正在我国新型不久，慢慢进入市场，无较大的成长空间。其产物养分价值高，具无肉的形态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具无吸油、吸水、吸味的特点；普遍用于火腿、腊肠、罐头快餐及速冻食物等各类行业，也能够制成各类素肉成品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及分歧口胃的休闲食物。大豆组织卵白是以低温豆粕为本料，分手提取的大豆分手卵白、大豆组织卵白等新型大豆成品，是目前市场上的从导型卵白产物，其卵白含量和功能特征各不不异，果此用处也不尽不异，大豆分手卵白的卵白量量高达90%以上，具无优良的乳化性，消融性，起泡性，吸油性，持水性，果而其普遍使用于鱼成品，肉成品，面成品，冷食成品和糖成品外，而且能够改善食物的养分成份和口感，降低成本，耽误保量期。

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