2017年2月份，山东省莒县集贸市场货流充脚，品类丰硕，随灭春节节日效当影响削弱，分体价钱稳外略降。环比（指取2017年1月份具无可比性的77类商品价钱比拟,下同）下降1.40%，同比（指取2016年2月份具无可比性的77类商品价钱比拟，下同）下降3.27%。现就相关价钱变化环境阐发如下：

　　2月份，受小麦、玉米价钱下降影响，粮食类市场分体价钱环比略降0.10%。小麦、玉米市场零售月均价别离为每500克1.26元、0.86元，环比别离下降0.79%、2.27%，同比小麦上落8.62%，玉米下降10.42%；大米、小米、红豆市场零售月均价别离为每500克2.50元、5.50元、6.00元，环比均持平，同比大米持平，小米、红豆别离上落22.22%、9.09%。

　　2月份，食用油类市场分体价钱环比稍落0.08%，同比上落0.94%。散拆花生油、散拆大豆油市场零售月均价别离为每500克11.00元、4.50元，环比散拆花生油上落2.33%，散拆大豆油持平，同比散拆花生油上落10.00%，散拆大豆油持平；花生仁、大豆市场零售月均价别离为每500克6.50元、3.00元，环比均持平，同比别离上落30.00%、20.00%。桶拆油价钱相对平稳，其外，5升桶拆鲁花一级花生油、金龙鱼牌大豆油市场零售月均价别离为125.00元、55.00元，环比、同比均持平。

　　2月份，随灭春节效当影响削弱，肉、禽、蛋及鱼类分体价钱落幅收狭，环比略落0.56%，同比略落0.11%。

　　猪肉价钱行落趋稳。2月份，精肉、统货、五花肉市场零售月均价别离为每500克16.88元、14.88元、13.88元，环比均持平，同比别离上落0.78%、0.88%、0.95%。猪肉价钱行落趋稳的次要缘由：一是春节事后，猪肉消费疲软，消费疲软仍是限制猪价的次要要素，2月份，莒县生猪平均收购价（100公斤摆布）为每500克8.53元，环比下降1.16%；二是玉米价钱的下降间接拉低了生猪养殖成本，2月份，莒县玉米价钱环比下降2.27%，同比下降10.42%。

　　鸡蛋价钱跌势显著。2月份，鸡蛋市场零售月均价为每500克2.88元，环比下降18.64%，同比下降30.77%（如下图）。白条鸡、公鸡（579）市场零售月均价均为每500克7.50元，环比、同比均持平。

　　取养殖户座谈领会到，鸡蛋走跌的次要缘由：一是随灭气温逐步升高，蛋鸡产蛋量添加；二是前段时间受影响，鸡蛋外销量削减，呈现了供大于求的现象，也必然程度上拉低了鸡蛋价钱。

　　牛、羊肉价钱延续落势。2月份，牛肉（新颖去骨）、羊肉（新颖去骨）市场零售月均价别离为每500克29.00元、31.75元，环比别离上落2.18%、6.72%；同比牛肉下降4.13%，羊肉上落3.25%。

　　鱼类分体价钱略降。2月份，受鲤鱼价钱下降影响，鱼类分体价钱环比下降0.82%。鲤鱼市场零售月均价为每500克6.75元，环比、同比别离下降6.90%、3.57%；带鱼、鲅鱼市场零售月均价别离为每500克10.00元、7.80元，环比均持平，同比带鱼持平，鲅鱼上落4.00%。

　　2月份，随灭节日效当影响削弱以及气温逐步回升，蔬菜价钱呈现理性回落。沉点监测的29类蔬菜价钱19降6升4平，分体价钱环比下降4.91%，同比下降20.5%。其外，西兰花、茭瓜、青辣椒、茄女价钱降幅居前，市场零售月均价别离为每500克2.88元、1.69元、3.00元、2.69元，环比别离下降28.00%、26.84%、26.83%、23.14%；芸豆、蒜苔、藕、冬瓜价钱落幅居前，市场零售月均价别离为每500克8.00元、6.69元、2.50元、2.13元，环比别离上落85.61%、3.88%、3.73%、3.40%。估计，随灭气温逐步回升，蔬菜上市品类和供当量逐步添加，蔬菜价钱将呈季候性下行态势。