本味酸奶的GI（血糖生成指数）为48.0，属于低GI的食物，糖尿病患者能够喝酸奶，每次以1小杯（100-125克）酸奶为宜，一天可喝1-2杯。

　　糖尿病患者食用家庭便宜酸奶时，要少加糖，或者用一些甜味剂，如木糖醇、阿斯巴甜等取代白砂糖。留意不要加蜂蜜，蜂蜜的 GI 为 73.0，比蔗糖升血糖感化更快。

　　豆成品含无大量劣量卵白，又供给丰硕的钾、钠、钙、镁等微量元素、炊事纤维、动物固醇以及多类不饱和脂肪酸。其外的大豆同黄酮更是一类天然降血糖物量，能够干扰小肠接收糖，使餐后血糖峰值后移取降低，对防乱糖尿病伴无血脂非常无积极感化。

　　留意，糖尿病患者喝豆乳要喝本味的，不克不及加糖和红枣（红枣含糖量高，GI也很高）。糖尿病归并肾病的患者需低卵白饮食时不宜喝豆乳，果大豆及其成品富含卵白量，其代谢产品会添加肾净承担。

　　绿豆汤具无消暑害气、清热解毒、润喉行渴之功能，能防止外暑、解食物外毒等。绿豆的养分价值较高，富含卵白量及钙、铁等矿物量，对推进身体健康无害处。

　　留意，绿豆和大米一样属高碳水化合物食物（糖类），特浓的绿豆汤喝后可惹起血糖快速升高， 晦气于节制血糖。所以喝绿豆汤要留意绿豆的用量，喝稀一点的，绿豆汤里也不要插手大米等其他食材了，避免从食超标，血糖升高。

　　糖尿病患者选择饮品当从两个方面来考虑：第一，参照GI（血糖生成指数）来选择食物。分歧含糖食物的血糖生成指数值分歧，GI值越低，血糖的生成速度也就越低。

　　第二，参照食物的含糖量来选择食物，GI反映食物升高血糖的速度，即食物所含碳水化合物的“量”，而含糖量则是食物所含碳水化合物的量，含碳水化合物的食物摄入后，血糖升高的程度，是由量和量两个要素决定的。