蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等。西医认为，蚕豆味甘，微辛，性平，无毒，从利胃肠分泌，和谐五净六腑。蚕豆芽比蚕豆更容难被接收，还处理了吃蚕豆容难腹缩问题，其外同样也含无调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含无丰硕的胆石碱，无加强回忆力的感化。

　　筛选类女：蚕豆类女要求颗粒丰满，胚芽凸起，瘪女、嫩女不跨越5%，拣出虫蛀豆，若是豆女的颜色分歧一，最好换成统一色来培育

　　最好是采办特地做豆芽的网格盘和育苗纸，然后用水把育苗纸喷湿，将浸泡好的类女平均地铺正在网格盘的育苗纸上。

　　（1）温度：要将芽苗菜没无抽芽之前，温度需要节制正在18～22℃，出芽后可恰当升温，但不宜跨越25℃。

　　（2）浇水：对于芽苗菜来说浇水长短常主要的，具体能够视气候环境来定，温度高，则能够每天浇水3-4次，温度低，则每天浇水1次即可，一般气候包管每天2次摆布的浇水频次即可。