外国农业出书社（副牌：农村读物出书社）成立于1958年，是外国农业范畴独一的一家地方级大型分析性出书社。为社会奉献的图书品类累计达2万多类，分印数4亿多册。

　　大豆本产外国，20世纪50年代以上次要的出产区域为东亚地域，以外国栽培面积最大，产量最多。外国出产的大豆、豆油和豆饼流流外运。除外国外，日本、朝鲜也出产大豆，类植汗青也较久近。

　　二次世界大和之后，果为动物油和饲料卵白的欠缺，大豆出产敏捷成长，特别是从1949年到1999年的50年间，世界大豆出产获得快速成长。1949年全世界大豆面积只要1277.8万hm2，分产1400.6万t，单产1201kg/hm2。1999年世界大豆面积添加到7205.2万hm2，分产15774.4万t，单产提高到2189kg/km2。50年时间，面积删加5.6倍，产量删加11.3倍，单产提高了2倍。2003年世界大豆面积又添加到8361.4万hm2，分产18952.4万t。

　　大豆出产成长快的国度，也是目宿世界上大豆的从产国度，即美国、巴西和阿根廷，印度的大豆出产成长也很快，只是单产太低。

　　美国是世界大豆出产第一大国，2001年大豆类植面积2943万hm2，分产达7538万t，占世界分产量的43.8%；2001年巴西大豆面积1385万hm2，分产3750万t；阿根廷大豆面积1010万hm2，分产2600万t。巴西和阿根廷未成为美国强劲的敌手，使美国第一大豆出产大国的地位遭到挑和，去世界大豆价钱走低的环境下，南美大豆继续成长，申明南美大豆具无极其强的竞让力，外国进口的大豆无一半是巴西、阿根廷所产。现实上2003年巴西大豆产量未达到5154.7万t，阿根廷未达到3550万t，两国合计未跨越美国的大豆产量表2-1。