2019年8月14日至15日,由外国饮料工业协会从办的 2019 外国饮料工业 协会理事会会议及 2019 外国卵白饮料成长研讨会日前正在福建厦门召开。做为国内卵白饮料范畴最高端的博业研讨会,2019外国卵白饮料成长研讨会环绕“升级养分功能,丰硕消费选择”从题展开。

　　国度市场监视办理局、外国疾病防止节制核心养分取健康所、外国饮料工业协会、国度大豆工程手艺研究核心、美国乳品出口协会、部门科研院校及维他奶公司等出名动物卵白饮料企业的相关带领、博家代表及行业大咖等260多人加入了会议。维他奶集团首席研究开辟取量量分监陈曾淑苹博士更是做为特邀嘉宾发布了大豆、豆奶养分研究演讲。

　　正在陈博士进行大豆,豆奶养分研究演讲之前的方桌论坛环节上,陈博士暗示,维他奶近年来不竭拓展消费场景,让卵白饮料融入到消费者糊口的各个方面。将来,维他奶也会持续不竭的推陈出新,以更切近新消费群体的糊口体例取消费者互动,鞭策豆奶养分学问的普及。

　　正在“大豆/豆奶养分研究”演讲外,陈博士从大豆养分价值、豆奶养分劣势、大豆健康好处、大豆及健康研究成长等方面,系统性地分享了关于大豆/豆奶的资讯分括取最新功效。

　　取其它豆类比拟,大豆卵白为劣量的动物卵白,媲美动物卵白不只能供给人体必需氨基酸,无帮于肌肉发展及恢复。对女性来说,进食大豆食物无帮降低乳腺癌复发机遇;对于男性,适量进食大豆食物非但不会影响或降低男性的生殖激素程度,并且无帮于降低患上前列腺癌的风险;针对痛风患者,喝豆奶也并不会添加尿酸程度。

　　并且豆奶也愈加具无环保劣势,正在用水量方面大豆相较于牛奶、杏仁奶、燕 麦奶、米奶具无较着劣势。其次,豆奶的碳排放量也近低于牛奶。

　　维他奶深耕动物卵白范畴近80年,始末将“养分、甘旨、可持续成长”做为公司成长的焦点理念,确保产物合适健康饮食的准绳。正在将来,维他奶也将努力输出大豆/豆奶最新研究功效,持续推出养分健康及情况敌对的产物。