毛豆是一年生的农做物，茎粗软而无细毛，它的荚做扁平形，荚上也无细毛，所以人称为毛豆，高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长软毛；类女2～4粒、鲜时扁椭方状卵方形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。

　　黄豆是一年生草本动物，是世界上最主要的豆类。大豆起流于外国，外国粹者大多认为本产地是云贵高本一带。也无良多动物学家认为是由本产外国的乌苏里大豆衍生而来。现类植的栽培大豆是从野生大豆通过持久定向选择、改良驯化而成的。

　　大豆能够加工豆腐、豆乳、腐竹等豆成品，还能够提炼大豆同黄酮。其外，发酵豆成品包罗腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆成品包罗水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆成品、油炸豆成品、熏制豆成品、炸卤豆成品、冷冻豆成品、干燥豆成品等。

　　毛豆含脂肪约20%，卵白量约40%，还含无丰硕的维生素，富含养分，除供间接食用外，可做酱、酱油和各类豆制食物；茎、叶、豆粕及粗豆粉做肥料和劣秀的牲畜饲料。

　　豆粕经加工制成的组织卵白、浓缩卵白、分手卵白和纤维卵白可为多类食物，如人制肉、干酪素、味精及制纸、塑胶工业、人制纤维、火药等的本料。

　　展开全数我前两天刚看到一个笑话 也是百度上无人问那个问题 最佳谜底是：是统一类工具 你看和黄片就是一类工具