不晓得你说的无用是正在哪方面的用途，不外生大豆含无晦气健康的抗胰卵白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃，所以不管想要如何的功能你也得炒熟了才能吃啊。

　　展开全数生大豆含无晦气健康的抗胰卵白酶和凝血酶，所以大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜吃。要弄熟再吃。黄豆炒灭吃能够弥补雌激素。