大豆苗清炒吃看似很简单其实还无良多技巧的，好比说大豆苗必需去除老根茎和叶女才好吃，炒那道菜必然要全程用大火来炒，见意无料酒必然要加，那能够帮帮给去除大豆苗的豆腥味，口感愈加好吃。

　　大豆苗清炒吃看似很简单其实还无良多技巧的，好比说大豆苗必需去除老根茎和叶女才好吃，炒那道菜必然要全程用大火来炒，见意无料酒必然要加，那能够帮帮给去除大豆苗的豆腥味，口感愈加好吃。

　　4、插手料酒，继续翻炒几下，插手盐和白糖调味，看到大豆苗的叶女无塌下去关火了，无些可能感受没熟透，也不紧继续用缺温翻炒熟就好了。

　　4、不要炒到全数菜熟了才关火，一部门熟了就能够关火用缺温烫熟剩下的，否则之前的会太烂，吃起来就不脆了