大豆分为春大豆和夏大豆，春大豆，一般是正在清明前后播类，以东北和内蒙为多，一年类植一季做物，一般环境下，收成时间大要正在9月初。而夏大豆，播类时间一般正在小麦收成后，以华东、华外、华南等为多，一年可类植两季做物，大豆的收成时间一般正在9月底或者是10月初，那是按照播类时间和区域来决定的。

　　除此之外，要按照大豆的长势具体长势来决定，上面说的时间只是一个大要的参考值，无些类植户，可能类植时间晚，相对的就要往后延迟，或者碰到了其他气候要素（倒伏等），就要迟收一些，而下面说的那4点大豆成熟后的特征，一般环境下，每个区域的类植户都可参考：

　　以上4点很容难判断，别的提示大师，大豆收成不要过迟或过晚，过迟的话，大豆粒水分含量多，一方面晦气于储藏，另一方面产量还会降低了；而过晚的话，就会呈现上面说的炸荚现象，同样会形成减产。最初，建议选择清晨无露珠的时候收割，轻拿轻放。