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大豆蛋白不能防心脏病

  多年来,美国大豆卵白食物制制商常宣传说:“食用我们的产物可降低患心净病的风险”。近日,美国食物和药物办理局(FDA)拟定撤销那类功能的健康声明。

  1999年,FDA初次核准了相关大豆卵白防止心净病的说法。但其后的研究成果却不尽不异。“对那一证据的回首使我们得出结论,大豆卵白和心净病之间的联系并没无达到FDA授权健康声明的严酷尺度。”FDA食物平安取使用养分核心担任人苏珊·梅恩说。 (陈小丹)

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作者:大豆 分类:大豆新闻 浏览: