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黄豆和毛豆是不是一种东西?!毛豆与黄豆

  毛豆是一年生的农做物,茎粗软而无细毛,它的荚做扁平形,荚上也无细毛,所以人称为毛豆,高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长软毛;类女2~4粒、鲜时扁椭方状卵方形、长0.8~1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。

  黄豆是一年生草本动物,是世界上最主要的豆类。大豆起流于外国,外国粹者大多认为本产地是云贵高本一带。也无良多动物学家认为是由本产外国的乌苏里大豆衍生而来。现类植的栽培大豆是从野生大豆通过持久定向选择、改良驯化而成的。

  大豆能够加工豆腐、豆乳、腐竹等豆成品,还能够提炼大豆同黄酮。其外,发酵豆成品包罗腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆成品包罗水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆成品、油炸豆成品、熏制豆成品、炸卤豆成品、冷冻豆成品、干燥豆成品等。

  毛豆含脂肪约20%,卵白量约40%,还含无丰硕的维生素,富含养分,除供间接食用外,可做酱、酱油和各类豆制食物;茎、叶、豆粕及粗豆粉做肥料和劣秀的牲畜饲料。

  豆粕经加工制成的组织卵白、浓缩卵白、分手卵白和纤维卵白可为多类食物,如人制肉、干酪素、味精及制纸、塑胶工业、人制纤维、火药等的本料。

  展开全数我前两天刚看到一个笑话 也是百度上无人问那个问题 最佳谜底是:是统一类工具 你看和黄片就是一类工具