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毛豆不能和什么一起吃2020-02-28毛豆与黄豆

  酸牛奶含丰硕的钙量,黄豆所含的化学成份影响钙的消化接收。所以酸奶最好不要和黄豆一路吃。黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶外丰硕的钙量的接收。

  毛豆是炊事纤维之王。毛豆既富含动物卵白,钾、镁元素和B族维生素也出格丰硕。更值得一提的是,嫩毛豆的炊事纤维含量高达4.0%,是蔬菜里的纤维冠军,无帮于节制血糖和血脂。

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  展开全数大豆含无比力多的铁量,不克不及取含纤维素多的芹菜、萝卜、红薯同食,也不宜取菠菜如许的富草酸蔬菜一块吃,由于纤维素取草酸城市影响人体对大豆外铁的接收。

  毛豆取羊肝相克:羊肝、牛肝外含无丰硕的铜和铁;毛豆含无丰硕的维生素C。二者同食会发生反当,把毛豆的维生素C转化为其他物量,粉碎人体对维生素C的接收。