反 大豆的用处极广,具无很高的经济价值。单是正在工业上的用处就无四百类以上。豆油、酱油、酱、豆芽、豆浆、豆腐、霉豆腐、烘炒豆、罐头、咖啡代用品、豆粉、干酪量、豆浆粉、豆腐干、油皮等,都是操纵大豆制成的,是具无丰硕养分的食物。豆油的用处,除食用...

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