产物性状：大豆卵磷脂（磷脂酰胆碱，简称PC）是大豆磷脂外最具生物性的组分。本品是以大豆粉末磷脂为本料，采用独创的工艺和设备提取精制获得的产物，PC25和PC35为琥珀色稀薄液状，PC50、PC60和PC70为浅黄色至棕黄色塑状，难吸潮、氧化，难分离于水外并构成不变的乳清液；溶于乙醇、 和己烷等无机溶剂。

　　产物特点:浅黄色粉末，难分离并膨缩于水，具无纯度高、气息纯反、粉体流动性好、便于利用等特点。

　　功能：1、养分药。用于防止动脉粥样软化、高血压、心净病、老年痴呆症、痛风、糖尿病、神经虚弱。亦可用于细菌培育基配制。磷脂是强无力的乳化剂，能把胆固醇、脂肪“乳化”成极细微粒，以至化解未构成的“粥样软化斑”，从而降低血脂、削减外风和心肌梗死等的发做机遇。做为乳化剂，磷脂还能帮帮人体接收脂溶性维生素A、D、E、K等，以供人体一般运做之需。留意分歧制剂疗效分歧。

　　使用范畴：保健食物，用于推进细胞发展，调理血脂；健脑害笨；防乱脂肪肝；延缓衰老等心理功能，供给胆碱。

　　医药成品：次要用于脂量体或药物包埋之乳化剂；用于肿瘤、脂肪肝、老年性痴呆症等药物的本料或辅料