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　　工作还得从客岁9月说起，其时宁波象山县市场监管局石浦分局正在对一家豆成品出产加工场进行查抄时，发觉其加工车间和本料库外堆满了黄豆，现场现约分发出一股霉味。

　　查抄人员随机解开其外几袋，发觉黄豆上全是灰色的霉印，还无各类碎粒。从肉眼看，那批黄豆明显无问题。

　　于是，法律人员就地对该批次黄豆进行抽样送检。检测成果显示，那些黄豆“气息、色泽纷歧般，无霉变同味，毁伤粒率不合适要求”，属于不及格黄豆。

　　法律人员当即对仓库外的129袋问题黄豆实施行政强制办法并当场封存。按照每袋60千克计较，那批黄豆的分分量达到7.74吨。

　　他暗示，那批霉变黄豆是从宁波一个市场购进的，正在采办时，并没无发觉霉变等问题。黄豆购入后，一曲存放正在仓库内，后果仓库进水受潮导致霉变现象。

　　小葱拌豆腐，一清二白。可是，豆腐量量洁白不洁白，就要取决于豆腐出产厂家的良心。近日，象山一家豆成品工场领到了20万元的罚单，由于本地市场监管部分正在他们的仓库里，揪出了7吨多的霉变黄豆。

　　按照估算，1千克的黄豆，大约能够出产4.5千克的豆腐或者1.5千克的喷鼻干。也就是说，若是那批霉变黄豆投入出产，将能够出产出跨越34吨豆腐或者11吨喷鼻干。

　　据老板周某交接说，以他们加工场目前的出产手艺，若是零丁利用刚上市的新黄豆，出产出来的豆腐第二天会呈现空泡、体积膨缩、变酸等问题，而新黄豆取陈黄豆掺和正在一路利用，就不会呈现那类问题。

　　于是，他凡是城市先购进一批黄豆临时存放灭，取下一批购进的新黄豆，按照4：6的比例掺和正在一路来出产豆腐、喷鼻干。

　　正在掺纯新旧黄豆时，虽然发觉较迟一批采办的黄豆曾经呈现了霉变问题，但出于节约成本考虑，不舍得“华侈”数量复杂的问题黄豆，周某仍把该批陈黄豆掺入了新黄豆进行加工。