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　　吃过迟餐洗的辣椒到半夜吃过午饭就能够切了，辣椒掰掉把，从两头刨两半，剁成辣椒丁。姜块切成末。

　　辣椒炒博到无个体辣椒只剩皮的时候就能够啦，放入盐，五喷鼻粉，白糖，盐要比日常平凡做饭咸些为好，咸些比力耐保留。

　　五喷鼻粉放属入后，两分钟摆布放入白酒，什么白酒都能够，我放入了无一次性杯女大半杯。随后正在炒四五分钟就ok了。

　　放入大锅内加水浸泡两三个小时后加水煮至豆女是面的。（要多加点水，干豆吸水）控水放凉后放入清洁的布袋，扎紧口。布袋外边包裹些保暖的旧衣物焐三到五天（时间长短和温度度无很大的关系，一般两三天就要看下能否无白毛长出）

　　放进无油无水的容器内，知顺次插手食盐、辣椒面、姜末、五喷鼻面搅拌平均，腌制24小时。loodns站长_个人站长与企业网络提供全面的站长资讯！放放正在阳光能够照的四处所晒7-15天，期间记得一天搅拌1-2次，晒至七八成干就能够收起来玻璃瓶内，随吃随取。也能够晒至干透，放放密封的食物袋内放室温。能够吃几个月都不会坏的道。