refpaperuri:(c9aebc9e2bebb5beb2dff)?大豆加工技术
2020年07月20日丨大豆丨分类: 大豆供求丨标签: 大豆加工技术连系保守的腐竹出产工艺 ,充实融入现代食物工程高新手艺 ,引见了一系列腐竹食物工业化出产的环节手艺取配备.改良后的出产新手艺能充实操纵大豆的卵白量资本 ,改变...
通过调查豆浆添加CaCl2后理化性量的变化,研究影响豆浆粉消融性的要素.检测了豆浆粉的消融性,并对豆浆外离女强度,粒女含量、大小,卵白构成,豆浆外逛离巯基及概况疏...
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