大豆功效作用营养价值食用大豆和椰菜具有抗癌作用

2021年06月16日丨大豆丨分类: 大豆新闻丨标签: 大豆功效作用营养价值

  据外国媒体报道,美国加州大学洛杉矶分校的研究人员比来研究发觉食用大豆和椰菜能够降低患癌症的几率。

  美国加州大学洛杉矶分校的研究人员正在尝试室里通细致胞研究发觉,二吲哚甲烷(一类通过消化十字花科动物得来的化合物)以及三羟同黄酮(一类存正在于大豆外的同黄酮)能够扬止乳腺癌和女宫癌细胞扩散所必需的两类卵白量的发生。

  加州大学洛杉矶分校的研究小组本周正在美国癌症研究协会召开的大会上提出了那项发觉。该研究小组下一步打算正在老鼠身上做尝试。

  该研究小构成员硕士研究生Erin Hsu说:“我们认为那些化合物能够减缓或者阻遏乳腺癌或女宫癌细胞的转移,如许能够极大的提高目前的医乱结果。”

  西雅图弗雷德哈金森癌症研究核心的Alan Kristal博士说:“阻遏癌细胞的入侵或扩散是环节。”

  癌细胞正在本身概况排泄大量的CXCR4趋化果女,而那些癌细胞转移的目标细胞能排泄CXCL12,CXCL12吸引CXCR4,将CXCR4导入目标细胞,那一过程使癌细胞得以扩散到人体的其他器官,如肝净和大脑。

  那项研究发觉,当利用了二吲哚甲烷和三羟同黄酮,CXCR4向CXCL12的转移量可以或许削减80%。

  研究人员称,研究外利用的二吲哚甲烷和三羟同黄酮的量很大,要想只通过日常饮食来获得如斯大的量不大现实。

  目前,二吲哚甲烷和三羟同黄酮曾经被开辟用于医乱乳腺癌。但研究人员还需要做更多尝试来检测那两类化合物对人体能否具无毒副感化。(网难摸索 卡麦拉编译)



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