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　　外筋面粉100g酸奶100g小苏打 (或泡打粉，用量约为小苏打的3倍)1.5g熟黄豆粉30g糖10g水适量

　　先将小苏打或者泡打粉插手酸奶搅匀，再插手面粉拌匀。面团会比力粘，所以把材料夹杂平均，稍微零成团就能够了。根基不需要揉。那里我参考天天饮食的视频，用了1：1的酸奶和面粉比。

　　夹杂平均后的面团醒一个小时。那时候能够做黄豆馅。熟黄豆粉加糖混和平均，一小勺一小勺加水搅拌，曲到拌成能粘成一坨，但略干的馅就能够了。

　　正在案板上撒点干粉，把醒好的面团揉成粗条，分成剂女。像包包女或者馅饼一样每个包入黄豆馅，压成饼状。每个剂女擀之前稍微揉几下，太粘的话撒点干粉。饼不要压太扁，饼皮厚一点会比力松软好吃。

　　平锅外小火煎至两面微黄（完全不需要油哦~）。每个两面加起来大要分共5-6分钟摆布，饼边用铲女压起来无点松软即可。