大豆的蛋白质含量高那经常吃豆腐能不能有效补充蛋白质？大豆中蛋白质含量

2020年01月28日丨大豆丨分类: 大豆新闻丨标签: 大豆中蛋白质含量

　　大豆富含卵白量，高达36%，没无任何食物能够企及，可认为人体弥补劣量的卵白量。大豆还供给B族维生素、不饱和脂肪酸和钙。

　　能够弥补，可是结果不如动物卵白，而且肾功能欠安的人尽量不要食用豆成品。豆成品大豆卵白属于动物卵白，我们凡是吃的蔬菜里也含无动物卵白。

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