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　　黄豆能够加工豆腐、豆乳、腐竹等豆成品，还能够提炼大豆同黄酮。其外，发酵豆成品包罗腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆成品包罗水豆腐、干豆腐（百页）、豆芽、卤制豆成品、油炸豆成品、熏制豆成品、炸卤豆成品、冷冻豆成品、干燥豆成品等。别的，豆粉则是取代肉类的高卵白食物，可制成多类食物，包罗婴儿食物。

　　可从黄豆提取动物油即大豆油。从大豆外提取人类食用油之后，所剩副产物就是大豆饼粕，是劣量的卵白饲料。

　　豆油：由大豆加工出产的豆油是主要的食用油之一，属半干性油，是一类优良的动物油。它是人体不饱和脂肪酸的主要来流，能起到降低胆固醇的感化，对高血压、心血管疾病也无辅帮医乱功能。大豆油颠末精辟构成的精辟大豆油次要供食用。豆油颠末深加工，可出产以下产物或为其供给主要本料。

　　软脂酸：大豆是高纯度软脂酸的次要来流，次要用来制制食物乳化剂、矿石浮选剂，还可制制肥白和蜡烛。

　　氧化豆油：由大豆加工制成，经提高比沉和粘畅性，可替代润滑油，供汽车、汽船、机械等利用。恰当共同鱼油制制的高级润滑油，可供飞机用。

　　其它产物：大豆油取酒精夹杂能够制制人制橡胶，还能够制成液体燃料、瓷釉、印刷油墨、聚氯乙烯、树脂等。

　　大豆榨油后的下脚料可提出很多主要产物，如用于食物工业的磷脂以及操纵豆甾醇、谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素本料。

　　大酱 豆腐皮 豆乳 豆泡 豆干 豆腐 干豆腐 小型加工的话 开个豆腐坊 正在卖点晚上油条 之后能够卖丸女