韩国研究发现高寒地区种植的大豆异黄酮含量较高

2021年05月22日丨大豆丨分类: 大豆新闻丨标签: 大豆异黄酮含量

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  焦点提醒:6月5日,据韩媒报道,韩国农村复兴厅称,高寒地域类植的大豆功能性成分“同黄酮”含量较高。

  食物伙伴网讯 6月5日,据韩媒报道,韩国农村复兴厅称,高寒地域类植的大豆功能性成分“同黄酮”含量较高。

  海拔600m以上的高寒地域类植的大豆进入成熟期,果低温及较大温差同黄酮含量添加。通俗地域类植的大豆平均每克含同黄酮2709

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