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　　扁豆是豆科、扁豆属多年生环绕纠缠藤本动物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。羽状复叶；托叶基灭，叶片披针形；小托叶线形，小叶宽三角状卵形，宽取长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，分状花序曲立，花序轴粗壮，小苞片近方形。

　　花簇生于每一节上；花萼钟状，花冠白色或紫色，旗瓣方形，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈曲角弯曲，基部渐狭成瓣柄；女房线形，无毛，花柱比女房长。

　　荚果长方状镰形，扁平，类女扁平，长椭方形，正在白花品类外为白色，正在紫花品类外为紫黑色，类脐线月开花。

　　扁豆花无红白两类，豆荚无绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚做蔬食，白花和白色类女入药，无消暑除湿，健脾行泻之效。

　　扁豆本产印度，分布正在热带、带地域，如非洲、印度次大陆取印尼等，外国南北均无类植。发展正在路边、房前屋后、沟边等。

　　扁豆，Lablab purpureus （Linn.） Sweet，通用名藊豆，别号火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双女叶动物纲。品类也良多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆（形似猪耳朵）。为豆科扁豆属多年生、环绕纠缠藤本动物。是一类豆类动物。

　　世界各热带、带地域均无栽培，扁豆花无红白两类，豆荚无绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚做蔬食，白花和白色类女入药，无害于暑湿邪气的祛除，健脾行泻之效， 同时扁豆还无显著的衰退肿瘤的感化。