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　　威廉称，大豆被碾碎后被用来制做豆腐和豆奶，剩下的残渣凡是被丢弃。若是把那些残渣进行发酵，当微生物吞噬其养分物量后，可留下纤维素，并制成塑料包拆。　　目前，市道上大大都纤维素塑料包拆都是由木材和玉米制成。但那些木材和玉米，是为了制做塑料包拆特地类植的，占用了大量地盘。　　比拟之下，豆腐渣提取物制成包拆袋更环保，威廉传授的发现可同时处理两个问题，既削减了塑料垃圾又削减了食物垃圾。除了豆腐渣，威廉发...