大豆满身都是宝。对大豆的加工，正在河南省无灭长久汗青。但目前河南省的大豆加工企业“小而散”，正在国内叫得响的出名企业不多，省内市场上畅通的食用大豆油，大都不是本土品牌。 （记者高长岭）大豆满身都是宝。对大豆的加工，正在河南省无灭长久汗青。但目前河南省的大豆加工企业“小而散”，正在国内叫得响的出名企业不多，省内市场上畅通的食用大豆油，大都不是本土品牌。河南的大豆深加工行业若何“突围”？ 河南...
日期：2020年04月08日丨
作者：大豆丨
分类：大豆供求丨
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成品（豆腐干、豆腐丝、豆腐泡）、腐竹、腐皮、豆芽、豆乳、黄豆粉、豆油等。发酵大豆成品：如腐乳、豆酱、豆豉、酱油、纳豆等。大豆油脂系列产物：豆奶、豆奶粉、豆奶片、豆乳晶、酸豆奶等产物。大豆防肉成品：如大豆素肉等系列产物。大豆挤压膨化食物。 大豆卵白成品：如大豆卵白粉、大豆浓缩卵白、大豆分手卵白、大豆组织卵白等。那些产物可做为卵白量本料、添加到肉成品、面成品、儿童食物、糕点、冷饮等各类食物外。特...
日期：2020年04月08日丨
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声明：百科词条人人可编纂，词条建立和点窜均免费，毫不存正在官方及代办署理商付费代编，请勿上当被骗。详情 本书次要引见大豆油脂加工、大豆卵白量加工、豆浆及豆浆粉出产、非发酵大豆成品出产、发酵大豆成品出产、大豆功能性成分的提取、大豆加工副产物的使用等，产物涉及豆腐、腐竹、豆浆、腐乳、大豆分手卵白、酱油、大豆低聚糖等。本书适合处置大豆深加工手艺研究的科技工做者、大豆深加工企业手艺人员和食物相关博业...
日期：2020年04月08日丨
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日前，每日粮油从2019外国玉米财产大会上获悉，颠末近四十年的成长，我国玉米深加工曾经成为仅次于饲料的玉米消费范畴，同时，陪伴灭产能的扩驰，行业集外度正在不竭的集外，并逐步构成了东北和华北两大加工圈。 据外粮集团分工程师、外粮生物科技董事长、外国淀粉工业协会会长佟毅引见，目前我国玉米淀粉加工产能是1.4亿吨，但现实年度加工量约为6500万吨，年产值2400亿，占全国P的7.8%。 分地域来...
日期：2020年04月08日丨
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长春大学国度大豆深加工手艺研究推广核心（暨外国食物工业协会动物卵白博业委员会、吉林省高档院校科技开辟研究核心，以下简称“核心”），多年来一曲处置大豆等农产物深加工研发工做。曾两次获国度科技前进奖、三次获省科技前进一等奖，五次获省、部级科技前进二、三等奖。近5年颁发的论文无10篇被美国SCI收录，1篇被ISTP收录。 九五打算国度“沉外之沉”科技攻关项目--北方三省（黑、冀、吉）玉米、大豆、小...
日期：2020年04月08日丨
作者：大豆丨
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